Startsidan > Övrigt > Kina Matens rike

Kina Matens rike

Av Linlin

Linlin, en av Kinas populäraste matskribenter och tv-kockar, presenterar här läckra och lättlagade kinesiska maträtter. Här finns en stor mängd kinesisk matkunskap, varvad med möten med kockar och deras favoritrecept. Linlin har hämtat recept från de fem mest kända köken; det nordkinesiska (Peking), östkinesiska (Shanghai och Hanzhou), sichuanesiska, hunanesiska och kantonesiska köken. Dessa fem mattraditioner täcker in större delen av Kina och de flesta mest välkända rätterna.

Boken som är skriven för en svensk publik är också en inspirerande kulturresa till de fem olika regionerna med tips om restauranger och lokal mat.

Linlin är bosatt i Beijing och hon har tidigare gett ut två kokböcker i Kina om västerländsk mat.
Kina Matens rike

Produktinformation

Ca pris i handeln: 320 kr

Silverpris: 179 kr

Guldpris: 149 kr

Titel
Kina Matens rike


Författare
Linlin


Kategori
Övrigt

Bandtyp
Inbunden

Utgiven
200711

ISBN13
9789157479402

Antal sidor
204


Från





Till








Rekommenderade produkter